隱於巷弄的旗津美食
~漢德那斯番菜料理~
身為目前在旗津讀書的學生，我只能說，
這是旗津最優秀的餐廳，350元就能吃到的無菜單料理，
學生也能輕鬆負擔，份量充足。
裝潢風格極具特色，令人感到舒適放鬆。
然而更優秀的是美味的菜色及老闆的好客，
每一道菜都是老闆精心設計，除了希望客人吃得開心，
更試著把國外本土的元素融入菜裡，在上每一道菜的時候，
老闆會介紹關於菜的構思原由，
讓人不僅吃飯，還能聽到口述歷史。
開胃菜
非常優秀的開胃菜
份量小 但足以勾起食欲
芹菜+花生醬 是我從沒想過的吃法
但卻能衝擊我的味蕾
濃湯
真正做到把濃湯的"濃"字表現出來
能喝得出來使用非常多新鮮的食材下去煮
沙拉
綠色蔬菜使用的是台灣本土的小芥菜
昇華了整道沙拉的層次
杏鮑菇及雞肉的組合
吃得出來煎的香氣
整道料理卻不會乾澀
醬汁起了很優秀的點綴作用
飯後小食
以前用甜點
客人會抱怨份量太小
所以特地換了最後一道菜
我非常感謝以前的客人
我甚至可以為了這份麵來吃這家餐廳
作為收尾是完美的一道菜
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